China Restaurant

Herzlich Willkommen!

Erleben Sie die traditionelle Chinesische Küche

Sie essen hier wie im fernen China. Die Kunst des Essens hält die Chinesen zusammen und jedermann zwischen Hong-Kong und Hangzhou, zwischen Tianjin und Taipeh ist auf seine Art ein Feinschmecker.

Das hat Tradition: Die ältesten Kochbücher überhaupt „Chinesische Kräuterhandbücher“ wurden vor mehr als 3500 Jahren geschrieben. Die Kochkunst hat im Reich der Mitte den Rang der Philosophie, deren Basis „Yin und Yang die beiden gegensätzlichen Pole sind.

Der Körpern muss für den Ausgleich von männlich und weiblich, hart und weich oder heiß und kalt ausbalanciert werden, sonst drohen Krankheiten.

„Yin und Yang Eigenschaften sollte deshalb auch jedes Gericht haben, um das körperliche Gleichgewicht zu garantieren.

So gilt zum Beispiel Fettes und Gepfeffertes als „heiß, während Meeresfrüchte und Bohnen als „kalt eingeschätzt werden. Unser Haus hat Ihnen eine bunte Auswahl traditioneller chinesischer Köstlichkeiten aus den verschiedensten Provinzen die unterschiedlichsten Spezialitäten und Geschmacksrichtungen anzubieten.